Nabemono – hot pot japonez
În ciuda stereotipurilor, japonezii nu sunt numai consumatori de rāmen și sushi. Poporul japonez a fost mai creativ de atât. Ei au creat nabemono, o mâncare tradițională, gătită la masă, într-un vas comun, consumată mai ales pe timpul iernii. Termenul provine de la cuvintele nabe – „oală” și mono = „lucru” și face referire la…











